Kluci v akci

Ústřice, božská mana každého gurmána mořských plodů. Dneska si předvedeme hned tři možné varianty jejich přípravy

Gurmánskou chuť candáta potrhne marináda z bylinek a k dokonalosti jí vyladí holandská omáčka

Další s receptů na úpravu kapra. Společně s kedlubnou a grilovaným česnekem chutná lahodně velmi jemně

Milujete-li zavináče, rozhodně si je zkuste udělat sami doma, po týdnu budou výtečně uleželé a již jiné chtít nebudete

Hledáte-li nějakou zajímavou obměnu štědrovečerní hostiny, nabízejí kapří filety zajímavou volbu. Nemají kosti a bramborový salát mnohem lehčí

Recept, jak si i bez udírny připravit uzeného pstruha naplněného chutným sýrem

K pstruhovi se náramně hodí zeleninová nádivka, mírně zvýrazněná rozmarýnem. Jako přílohu použijeme bramborové špalíčky

Nejtěžší částí přípravy receptu je filetování ryby, ostatní již zvládnete i se zavřenýma očima

Mořský vlk je rozšířenou pochoutkou hlavně ve Středomoří, jinde bývá nahrazován dostupnějším pstruhem, lososem, candátem či pražmou královskou

Výtečnou přílohou k takto zpracovanému kaprovi je houskový knedlík, což je oprati klasickému salátu zajímavá obměna