Kluci v akci

Skvělé opilé švestky splňují veškerá kritéria dokonalého moučníku. Jsou rychlé na přípravu a k tomu ještě dietní

Ingredience:

• 500 g čerstvých švestek
• 100 g cukru krupice
• 0,3 l šťávy z čerstvých pomerančů nebo pomerančového džusu
• 0,05 l rumu
• špetka mletého kardamomu
• 4 kopečky vanilkové zmrzliny
• lístečky máty nebo meduňky na ozdobení

Postup přípravy receptu:

Švestky rozpůlíme a vypeckujeme.

V kastrůlku rozpustíme cukr na karamel a zalijeme šťávou z pomerančů a rumem, přidáme kardamon a necháme vyvařit do zhoustnutí, přidáme půlky švestek, promícháme a necháme vychladit.

Podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny a zdobíme mátou.