Penne all’Amatriciana

Filed under: Těstoviny — knight @ 20.48

Penne s výtečnou italskou omáčkou, jenž je pojmenována podle města odkud pochází

Ingredience:

  • olivový olej extra virgin
  • 1 červená cibule
  • 1 řapík řapíkatého celeru
  • 1 mrkev
  • 100 g italské rolované slaniny
  • 800 g drcených rajčat z konzervy
  • sůl
  • 500 g sušených těstovin

Postup přípravy receptu:

Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, do základu nastrouháme řapíkatý celer a mrkev, přidáme na kostičky 1 x 1 cm nakrájenou slaninu, zalijeme rajčaty a chvíli podusíme, na závěr dochutíme solí. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.

Žádné komentáře

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.