Segedínské tvarohové řezy

Filed under: Dezerty — knight @ 17.41

Tento dezert se podává ještě za tepla, kdy je nejchutnější. Ale nebojte i za studena chutná excelentně

Ingredience:

    těsto:

  • 100 g másla
  • 140 g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • špetka soli
  • náplň:

  • 0,5 l zakysané smetany
  • 200 g tvarohu
  • 3 až 4 vejce (zvlášť žloutky a bílky)
  • cukr podle chuti
  • špetka soli

Postup přípravy receptu:

Z hladké mouky, másla, žloutku a soli vypracujeme těsto lineckého typu, které vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme na 10 minut péct do středně vyhřáté trouby.

Než se těsto předpeče, rozšleháme tvaroh se smetanou a žloutky, trochu osolíme, osladíme podle chuti a vmícháme sníh z ušlehaných bílků; přidat můžeme i trochu strouhané citrónové kůry.

Náplň nalijete na rozpečené těsto, vložíte opět do trouby a pečete ještě cca 30 minut.

Žádné komentáře

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.