Kluci v akci

Dnes si ukážeme, jak si připravit rychlí segedín, který je zjemněn smetanou a náramně voní po uzeným

Ingredience:

• 4 uzená kuřecí stehna
• 2 cibule
• 1 lžíce kmínu
• 3 lžíce sladké papriky
• 400 ml vody
• 400 g kysaného zelí
• 200 ml smetany ke šlehání
• olej
• sůl
• pepř

Postup přípravy receptu:

Z kuřecích stehen obereme maso a nakrájíme ho na hrubé kousky.
Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme sladkou papriku, krátce zpěníme a zalijeme vodou, přidáme maso a kysané zelí, osolíme, opepříme, přivedeme k varu a povaříme cca 15 – 20 minut.
Na závěr zjemníme smetanou a krátce provaříme. Podáváme nejlépe s chlebem.