Telecí saltimbocca s rizotem a vinnou redukcí
|
Tato pochoutka je defakto takové 2 v 1, kdy si vychutnáme tradiční italskou specialitku telecí rolku a pravou ryži Arborio |
Recepty české televize
|
Tato pochoutka je defakto takové 2 v 1, kdy si vychutnáme tradiční italskou specialitku telecí rolku a pravou ryži Arborio |
|
|
Zvěřina není na našich stolech až zas tak často, proto by měla vždy být naprosto dokonalá. Tento recept vám ukáže jak snadno docílit maximálního požitku |
|
Trochu netradiční pojetí přípravy masa, využitého koření, zeleniny a vína nabízí až neuvěřitelnou kombinaci, co potěší i vytříbeného gurmána |
|
Nejvíce času při přípravě této gulášové směsi zabere čekání na správně naložení maso, jinak je vše ostatní záležitostí několika minut |
|
Dnes si ukážeme, jak si připravit rychlí segedín, který je zjemněn smetanou a náramně voní po uzeným |
|
|
Mole je výraz pocházející od starých Aztéků a má význam vyjadřující omáčku s chilli. V Mexiku se pod tímto výrazem skrývá nespočet receprtů |