Telecí saltimbocca s rizotem a vinnou redukcí

Zařazen do: Maso — admin @ 19.01

Tato pochoutka je defakto takové 2 v 1, kdy si vychutnáme tradiční italskou specialitku telecí rolku a pravou ryži Arborio

(Celý příspěvek…)

Srnčí na divoko s chlupatými knedlíky

Zařazen do: Maso — admin @ 18.55

Zvěřina není na našich stolech až zas tak často, proto by měla vždy být naprosto dokonalá. Tento recept vám ukáže jak snadno docílit maximálního požitku

(Celý příspěvek…)

Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou

Zařazen do: Maso — admin @ 18.49

Trochu netradiční pojetí přípravy masa, využitého koření, zeleniny a vína nabízí až neuvěřitelnou kombinaci, co potěší i vytříbeného gurmána

(Celý příspěvek…)

Vepřová krkovice s gulášovou šťávou

Zařazen do: Maso — admin @ 18.44

Nejvíce času při přípravě této gulášové směsi zabere čekání na správně naložení maso, jinak je vše ostatní záležitostí několika minut

(Celý příspěvek…)

Segedín z uzeného kuřete

Zařazen do: Maso — admin @ 18.36

Dnes si ukážeme, jak si připravit rychlí segedín, který je zjemněn smetanou a náramně voní po uzeným

(Celý příspěvek…)

Hovězí mole

Zařazen do: Maso — admin @ 18.32

Mole je výraz pocházející od starých Aztéků a má význam vyjadřující omáčku s chilli. V Mexiku se pod tímto výrazem skrývá nespočet receprtů

(Celý příspěvek…)