Kluci v akci

Jáhlová kaše patří k pokladům po našich předcích. Jáhle se získávají s prosa, jenž je velmi prospěšné našemu organismu a navíc neobsahuje žádný lepek

Ingredience:

• 1 l mléka
• 250 g jáhel
• 1/2 lžičky soli
• 50 g másla
• 2 žloutky
• 150 g medu
• 250 g sušených švestek bez pecek
• hrst sekané čerstvé máty
• mletá skořice na posypání

Postup přípravy receptu:

Jáhly třikrát prolijeme horkou vodou a vsypeme do studeného mléka. Postavíme na plamen, přidáme máslo, trochu soli a za stálého míchání svaříme na kaši, asi 15 minut.
Do téměř hotové kaše zamícháme žloutky, sušené švestky, mátu, osladíme medem. Kaši na talíři sypeme mletou skořicí.