Kluci v akci

Směs rýže, luštěnin a zeleniny dokáže dodat tělu spousty energie a ke všemu ještě dobře chutnat

Ingredience:

• 4 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku
• 1 lžíce zelené kari pasty
• 250 g rýže (nejlépe basmati)
• 500 ml zeleninového vývaru
• 250 g vařené nebo konzervované cizrny
• 150 g polníčku nebo čerstvého špenátu
• mletý pepř
• sůl
• 4 hrsti klíčků

Postup přípravy receptu:

Na rozpáleném oleji osmahneme drcený česnek s kari pastou, přidáme opláchnutou rýži, zarestujeme, vložíme cizrnu, osolíme, opepříme, přivedeme k varu, zmírníme plamen, přiklopíme a dusíme, až je rýže měkká a všechen vývar vyvařený.

K rýži vmícháme polníček, zdobíme klíčky.