Kluci v akci

Tyto bábovičky svět zná i pod označením mafinky, což však nic nemění na jejich skořicové chuti

Ingredience:

• 400 g hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžičky soli
• ½ lžičky mleté skořice
• 3 banány
• 1 vejce
• 80 g hnědého cukru
• 80 ml oleje
• 200 ml mléka
• 60 g rozinek
• tuk na vymazání formy

Postup přípravy receptu:

Troubu předehřejeme na 180°C, plech na malé bábovičky (muffins) vytřeme tukem a vysypeme moukou.

Banány oloupeme, rozmixujeme s cukrem, vejcem a tukem a přilijeme s mlékem ke směsi mouky, rozinek, prášku do pečiva, skořice a soli, vše dobře promícháme.

Vlijeme do pečící formy do tří čtvrtin, pečeme ve středně předehřáté troubě cca 20 minut.