Zavináče z cejnů plněné cibulí a feferonkou
|
Milujete-li zavináče, rozhodně si je zkuste udělat sami doma, po týdnu budou výtečně uleželé a již jiné chtít nebudete |
Ingredience:
- 4 filety z cejna
- 200 g cibule
- 100 g mrkve
- 4 malé feferonky
- 10 kuliček pepře
- 4 bobkové listy
- ocet a voda v poměru 1:1
- cukr krupice podle chuti (cca 2 lžíce)
- sůl
Postup přípravy receptu:
Cejny vykostíme a maso filetů z vnitřní strany lehce nařežeme.
Cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na nudličky a vložíme doprostřed filetů, přidáme půlky feferonek, zabalíme a spíchneme párátkem a naskládáme do sklenice.
Do hrnce nalijeme vodu a ocet v poměru 1:1, přidáme koření, zbylé půlky feferonek, osolíme a krátce převaříme.
Ještě teplým nálevem zavináče zalijeme a necháme otevřené vychladnout.
Sklenici uzavřeme a vložíme na týden do lednice.
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zavináče z cejnů plněné cibulí a feferonkou